Crocchette pressate a freddo

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Kudo Low Grain Adult Medium/Maxi Adriatic Fish

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Kudo Low Grain Adult Medium/Maxi Tacchino e Anatra

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Kudo Grain Free Adult Medium/Maxi Pollo

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Il cibo per cani, come ben sappiamo, non è tutto uguale. Anche nella loro elaborazione ci sono tecniche specifiche che permettono di preservare al meglio i valori nutritivi.

Le crocchette spremute a freddo richiedono una preparazione accurata e delicata. Il produttore va a mescolare tutti i componenti che vengono polverizzati e diventano simili ad una farina. Attraverso una pressa, poi, si formano le crocchette. A questo punto vi è un rullo che pressa la miscela che fuoriesce da piccoli fori. Queste uscite avranno le dimensioni delle future crocchette da immettere in commercio. La pressatura, ovviamente, permette di scaldare il preparato al suo interno ma, va detto, la temperatura non sale mai al di sopra degli 80 gradi e non va mai sotto i 45 gradi. Non vi è impiego di vapore acqueo. Quindi rispetto all'estrusione vi è già un cambiamento.

La vera differenza è sia nella preparazione che...